Category: Чехословашка

Продукти: 1,5 кг телешки гърди 100 г шунка 150 г масло 3 яйца 100 г стерилизиран грах 20 г брашно сол Начин на приготвяне: Обезкостяваме месото, изплакваме го, правим джоб и го напълваме с...

Продукти: 500 г телешки бут 40 г масло 20 г брашно сол Плънка: 1 яйце 1 малък домат 50 г шунка 10 г масло сол Начин на приготвяне: Правим надлъжен отвор с остър нож...

Продукти: 2 лъжици мас 3 лъжици брашно 2 белтъка 1 1/4 л вода чесън подправки за супа смлян черен пипер сол пера от чесън Начин на приготвяне: Запържваме брашното в сгорещената мас, снемаме от...

Продукти: 4 пържоли 1 голяма глава лук 40 г брашно 60 г мас 3 лъжици червено вино 1 малка стерилизирана краставичка мускатово орехче смлян черен пипер сол Начин на приготвяне: Начукваме леко пържолите, прерязваме...

Продукти: 100 г майонеза 1 лъжичка бяло вино лимонов сок 2 лъжици прясно мляко парченце стерилизирана краставичка лимонова кора парченце лук магданоз оцет захар сол Начин на приготвяне: Разреждаме майонезата с оцета, лимоновия сок,...

Продукти: 60 г брашно 250 г сметана 125 г прясно мляко 50 г масло копър 40 г захар оцет сол костен бульон Начин на приготвяне: Разбиваме брашното в част от прясното мляко и сметаната,...

Продукти: 120 г зрял фасул 40 г мас 50 г брашно 100 г колбаси 1 малка глава лук червен пипер смлян черен пипер оцет сол Начин на приготвяне: Накисваме почистения и изплакнат фасул за...

Продукти: 600 г свинско месо кимион сол Начин на приготвяне: Отсичаме издатъците на гръбначните прешлени и част от прешлените. Изплакваме костите, нареждаме ги в тавичка, прибавяме изплакнатото месо, посоляваме, поръсваме с кимион, наливаме малко...