Дрезденски коледен кейк със стафиди
Продукти: 2 кг брашно 100 г масло 100 г настъргана мас 800 г маргарин 850 г стафиди 150 г сладки бадеми 65 г горчиви бадеми 100 г захаросани плодове кората от 1 лимон 325...
Category: Германия
Печена риба по Немски
Продукти: 2-3 бр. риба – херинга, скумрия или друг вид 60 г масло 3-4 с.л. сметана 1 глава лук 2-3 с.л. галета 200 г риба от консерва – шпроти, сардина, копърка и други сол...
Маков сладкиш
Продукти: 375 г брашно 1 пакетче суха мая 30 г захар 1 щипка сол 180-200 мл прясно мляко 45 г масло 1 бр. яйце За макова смес: 1 л прясно мляко 125 г грис...
Пица с лук
Продукти: За тестото: 250 г брашно 10 г мая 40 г масло 125 мл прясно мляко щипка сол За плънката: 500 г стар лук 100 г колбас 2 бр. яйца 200 г заквасена сметана...
Баварско крем сирене
Продукти: за 4 порции 250 г сирене Камембер 1/2 връзка магданоз 150 г пълномаслено прясно сирене 1 с. л. сладък червен пипер сол, черен пипер 2 глави червен или обикновен лук Начин на приготвяне:...
Баварски крем с малини
Продукти: 4 бр. яйца, разделени жълтиците от белтъците 100 г. захар + 4 с. л. за белтъците 500 мл. прясно мляко 30 г. желатин 50 м. студена вода 250 мл. сладка сметана 400 г....
Свинско с кисело зеле по Баварски
Продукти:– 750 г. свински гърди – 1 кисела зелка – 250 мл. бира – 100 мл. зелева чорба – 4 скилидки чесън – 1/2 глава лук – 2 кубчета зеленчуков бульон – 6 с.л....
Орехов баварски крем
Продукти: 600 мл прясно мляко, 200 мл сметана, 6 яйца, 200 г захар, 20 г желатин, 80 мл вода, 100 г нарязани на кубчета бишкоти (или бисквити), 100 г орехи, 2 с.л. ром или...
