Баварски крем
Продукти: 1/2 л .прясно мляко 1 к.ч. захар за млякото 4 бр. яйца 1 к.ч. захар за белтъците 2 с.л. захар за жълтъците 1 с.л. желатин 2 к. ч. озахарени плодове или плодове от...
Category: Германия
Шаран с кафяв сос
Продукти: 1 средно голям шаран 1 дафинов лист 2 тънки колелца лимон 150 г червено вино 1 малка глава лук 60 г масло 60 г сланина брашно черен пипер сол оцет Начин на приготвяне:...
Супа с бира
Продукти: 600 г тъмна бира 600 мл прясно мляко сок от половин лимон 2 жълтъка канела захар сол Начин на приготвяне: Прибавяме лимоновия сок към бирата и загряваме, сипваме горещото мляко, в което сме...
Студена супа от ягоди
Продукти: 500 гр. ягоди 100 гр. захар 1/2 л. вода 40 гр. нишесте щипка сол 1/2 л. бяло вино бишкоти Начин на приготвяне: Нарязваме на половинки почистените ягоди, поръсваме с половината захар и изстудяваме....
Студена супа от череши
Продукти: 500 г череши, на които сме извадили костилките 50 г захар 3 лъжици стафиди 1 л прясно мляко ванилена захар или лимонова кора щипка сол 1 1/2 лъжици нишесте 30 г масло 1...
Супа от зеле
Продукти: 1 зелка 1 глава лук 1 лимон 250 г домати 120 г бульон 2 ябълки захар черен пипер сол Начин на приготвяне: Сваряваме в бульона ситно нарязаното зеле, настърганите ябълки и лука, прибавяме...
Свинско коляно с кисело зеле и вино
Продукти: 1 свинско коляно 600 г кисело зеле 1 глава лук 500 г шунка 1 чаша бяло вино 20 г мас оцет черен пипер сол Начин на приготвяне: Отстраняваме кожата от свинското коляно, посоляваме...
