Руло по швабски
Продукти: 375 г брашно 2 бр. яйца 1/2 ч.л. сол 2 с.л. свинска мас 150 г пушени гърди 1 глава лук 200 г спанак Начин на приготвяне: Замесва се тесто от брашното, яйцата, свинската...
Category: Германия
Суфле с праскови
Продукти: 500 г праскови 4 бр. яйца 1 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. вода 1 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. пудра захар 1/2 ч.ч. брашно 5 с.л. масло Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от захарта...
Берлински шницел
Продукти: 500 г краве виме 1 глава кромид лук 4 зърна черен пипер 2 зърна бахар 1 бр. карамфил 1/4 бр. дафинов лист брашно 2 бр. яйца галета мазнина за пържене сол Начин на...
Ябълков щрудел с какао и канелени стърготини
Продукти: 100 г захар 180 г брашно 90 г масло 2 бр. яйца 1 бакпулвер 4 с.л. прясно мляко настъргана кора от лимон 4 бр. големи ябълки 1 ч.л. канела 3 ч.л. кафява захар...
Месо по Мюнхенски
Продукти: 750 г говеждо месо 1 връзка корени за супа 3—4 глави кромид лук сол мазнина хрян кисели краставички Начин на приготвяне: Месото се слага в неголямо количество вряща, подсолена вода. Малко преди да...
Претцели с мляко
Продукти: 1 ч.л. суха мая 1 с.л. кафява захар 2-3 ч.ч. брашно 1 ч.л. сол 1 ч.ч. мляко морска сол Начин на приготвяне: Смесват се всички продукти без брашното, като млякото трябва да е...
Ябълково кисело зеле с пържоли
Продукти: 1 глава лук 2 с.л. гий или масло 800 г кисело зеле сол черен пипер 1 ч.л. захар или мед 125 мл ябълков сок 125 мл месен бульон 2 ч.л. хвойнови шишарчици 4...
