Category: Унгарска

Продукти: 1/2 кокошка 250 г говеждо месо 250 г кости с мозък 250 г зеленчукови корени парче зеле половин зелена чушка 1 домат (или 1 лъжичка доматено пюре) парче карфиол 1 лъжица грах 1...

Продукти: 800 г картофи 2 твърдо сварени яйца 40 г масло сол Начин на приготвяне: Поставяме обелените картофи във вряща подсолена вода  и ги сваряваме до омекване. Прецеждаме и намачкваме, прибавяме ситно нарязаните яйца,...

Продукти: 500 г зелен фасул 40 г сланина 100 г кисела сметана 1 лъжица брашно парченце лук оцет сол Начин на приготвяне: Поставяме в малко количество вряща подсолена вода нарязания на ивички фасул и...

Продукти: 800 г зеле 200 г печено свинско месо 60 г мас 150 г сметана 150 г ориз галета сол Начин на приготвяне: Заливаме почистения и попарен ориз с 1/4 л вода, прибавяме 1...

Продукти: 1  зелка 40 г масло 30 г брашно 200 г прясно мляко 100 г сметана лимонов сок черен пипер сол Начин на приготвяне: Нарязваме добре почистената зелка на четвъртинки, поставяме във вряща подсолена...

Продукти: 600 г зеле 50 г доматено пюре 30 г мас 15 г брашно захар сол Начин на приготвяне: Заливаме с няколко лъжици вода нарязаното на ивички зеле, посоляваме и задушаваме. След малко прибавяме...

Продукти: 500 г почистени аспержи 50 г масло 100 г сметана магданоз сол Начин на приготвяне: Сваряваме почистените аспержи в подсолена вода до полуомекване и ги прецеждаме. Изпържваме в маслото ситно нарязания магданоз, прибавяме...

Продукти: 600 г почистена щука 80 г масло 1 сардина 1 малка глава лук 1/2 водна чаша сметана за готвене магданоз лимон сол Начин на приготвяне: Нарязваме почистената щука на порции, поръсваме с лимонов...