Category: Мароканска

Продукти: 200 г ориз 500 мл мляко 80 г захар 1 с.л. масло щипка сол ванилия За шоколадовия сос: 100 г пудра захар 1 с.л. вода 1-2 с.л. масло 2 с.л. какао Начин на...

Продукти: 500 г агнешко, телешко или пилешко месо 5-6 бр. домати 1 глава лук 250 г нахут 1 шепа леща 1/2 ч.л. сух джинджифил щипка шафран 8 с.л. брашно 2 шепи фиде 3 с.л....

Продукти: 500 г моркови, срязани на половина и след това на кръгчета 2 с.л. студено пресован зехтин 1-2 ч.л. паста хариса 1с.л. лимонов сок шепа едро нарязан магданоз Начин на приготвяне: Морковите се варят...

Продукти: 1 бр. телешки джолан 2 ч.ч. нахут 7-8 скилидки чесън 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. куркума 1/2 ч.л. сух джинджифил 1 ч.л. млян кимион 1/3 ч.ч. олио чили сос или лют червен...

Продукти: 500 г суха бакла или грах 8 скилидки чесън 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. сол За овкусяване: зехтин лют червен пипер млян кимион Начин на приготвяне: В 1.5 л вряща вода се...

Продукти: 16 бр. малки, зрели лимони, непръскани едра сол преварена вода Начин на приготвяне: Лимоните се измиват с гореща вода, като се изтъркват с не много мека четка. Заливат се с вода и се...

Продукти: 1 бр. пиле 3 глави лук 4 скилидки чесън 1/2 ч.л. джинджифил на прах 1/2 ч.л. куркума щипка шафран 2 с.л. ситно нарязани магданоз и пресен кориандър 100 г зелени маслини 1/4 бр....

Продукти: 700-800 г сварено пилешко месо (без кожата и костите) 3 бр. портокали 12 бр. фурми 6-8 бр. червени репички 30 г печени и обелени бадеми 2 с.л. лимонов сок 2 с.л. зехтин или...