Пиле по сечуански
Продукти: 1 с.л. мазнина 3 бр. гърди (пилешко месо) – нарязани на 2 см кубчета 2 с.л. царевично нишесте 2 скилидки чесън 1 с.л. джинджифил – нарязан на ситно 2 бр. моркови – нарязани...
Category: Световна кухня
Ислим кебап
Продукти: 3 бр. патладжани 2-3 с.л. брашно 300 г. агнешко месо 1 ч.ч. ориз 1 глава кромид лук 1 скилидка чесън 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. чубрица кимион 1...
Холандски ябълков пай
Продукти: 300 г. брашно 1 с.л. бакпулвер 2 щипки сол 200 г. масло (студено на кубчета) 160 г. кристална захар 1 прахче ванилия 1 бр. яйце 1 кг. кисели ябълки 1 с.л. лимонов сок...
Гръцка салата „Хориатики“
Продукти: 4 бр. домати 1 бр. краставица 100 г. краве сирене 1 глава кромид лук 2 с.л. зехтин 1 щипка сол 1 ч.л. сушен риган 1 щипка смлян черен пипер Начин на приготвяне: 1....
Печено пиле по гръцки
Продукти: 4 бр. пилешки гърди За маринатата: 1/2 ч.ч. кисело мляко 2 ч. л. пресован чесън 1 1/2 с. л. нарязана на ситно прясна мента сокът от 1 бр. лимон 1/4 ч.л. индийско орехче...
Кюфтета по италиански
Продукти: 500 г. кайма 3 с.л. пармезан 1 ч.ч. галета 2 бр. яйца 800 г. доматено пюре 1 глава лук 2-3 скилидки чесън 1/2 връзка магданоз босилек, риган 1 ч.л. захар черен пипер, сол...
Фокача с билки и маслини
Продукти: 3/4 ч. топла вода 1 с.л. захар 1/2 кубче мая 3 с.л. зехтин 2 1/2 ч. брашно 1 с.л. морска сол зехтин за намазване 1 ч.л. сух риган 1 ч.л. сух розмарин едра...
Арабска баклава с масло
Продукти: 6 бр. яйца 1/2 ч.ч. вода 2 с.л. оцет щипка сол брашно, колкото поеме 500-600 г. краве масло За плънката: 750 г. счукани орехови ядки 3 ч.л. канела За сиропа: 2 ч.ч. захар...
