Шкембе – чорба по полски
Продукти: 1 телешки джолан 600 г. телешко шкембе корени за супа 1 глава лук 1/2 ч.л. индийско орехче черен пипер червен пипер 3 скилидки чесън майоран 30 г. краве масло 20 г. брашно Начина...
Category: Световна кухня
Английски коледен кейк
Продукти: 500 г. стафиди 100 г. нарязани сушени кайсии 150 г. нарязани сушени череши 100 г. накълцани на ситно орехи 100 г. нарязани бадеми 75 г. настъргани портокалови кори настъргана кора от 1 лимон...
Чешки коледен сладкиш
Продукти: 1 ч.ч.меко масло 1 ч.ч.захар 2 бр. жълтъци 2 ч.ч.брашно 1 ч.ч. смлени орехи 1/2 ч.ч. ягодов конфитюр 1 щипка сол Начин на приготвяне: 1. Захарта и мекото масло се разбиват в купа....
Английски пай
Продукти: 250 г. кисело мляко 150 г. захар 1 бр. яйце 125 г. разтопено краве масло компот от кайсии (или круши) 1/2 сок от лимон 1 ч.л. сода бикарбонат 250 г. брашно Начин на...
Коледна баклава
Продукти: 1 пак. финни кори 2 ч.ч. смлени орехи 1 к.ч. захар 1 к.ч. мед 1 ч.л. канела 125 г. краве масло За сиропа: 3 ч.ч. захар 3 ч.ч. вода 1 бр. ванилия Начин...
Домашна паста
Продукти: 500 г. брашно 2 бр. яйца 2 с.л. зехтин вода Начин на приготвяне: 1. Пресейте брашното на плота, направете кладенче и испете в него разбитите яйца и зехтина. Постепенно забъркайте с голяма лъжица...
Задушено пиле със спагети и пене
Продукти: 20 г. масло 2 с.л. олио 6 почистени и обезкостени пилешки гърди 4 средни глави лук, нарязани на филийки 5 г. джинджифил 1 ч.л. червен пипер 250 мл. вода, сол и черен пипер...
Турски бюрек
Продукти: 500 г. кори за баница 125 г. масло 100 г. олио За плънката: 2 бр. яйца 2 с.л. кисело мляко 300 г. сирене 1/2 ч.л. сода За заливката: 250 мл. прясно мляко 4...
