Качамак с пълнеж от червен лук
Продукти: 2 ч.ч царевичен грис 2 с.л. краве масло 2 с.л. зехтин 3 глави червен лук 1 ч.ч. настъргано сирене 1 ч.ч. кашкавал 1 ч.ч. течна сметана щипка суха мащерка щипка сол Начин на...
Category: Световна кухня
Талиатели с пиле, броколи и сметана
Продукти: 1 пак. талиатели 300 г. броколи обезкостено пилешко месо 2 бр. моркови 500 г. течна сметана за готвене прясно краве масло едро смлян лют червен пипер черен пипер пармезан сол Начин на приготвяне:...
Сръбски сладкиш
Продукти: 6 с.л. захар 6 бр. жълтъци 6 с.л. олио 6 с.л. смлени орехи 6 с.л. брашно 6 с.л. кисело мляко 1 бр. бакпулвер За крема: 6 с.л. захар 6 бр. белтъци За сиропа:...
Шаран по Виенски
Продукти: 1,5 кг. шаран лимонов сок 8-10 парченца лимон 100 г. олио 4 стръка целина 6 скилидки чесън 1 връзка магданоз 1 шепа грах (около 30-35 зърна) черен пипер сол Начин на приготвяне: Шаранът...
Белгийски курабии
Продукти: 1/2 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. захар 1 ч.ч. масло 1 ч.л. сода, угасена с оцет брашно 1 с.л. захар 1 ч.л. канела 40 бр. орехи Начин на приготвяне: 1. Сместа от вода, захар,...
Салата с кускус по гръцки
Продукти: 1 к.ч. кускус 2 бр. домати 1 бр. краставица 100 г. сирене 50 г. черни маслини 2 стръка магданоз 2 с.л. зехтин сол Начин на приготвяне: Кускусът се сварява според указанията на опаковката....
Телешко с чушки по китайски
Продукти: 300 г. телешко 6 бр. чушки 1 и 1/2 ч.л. царевично нишесте олио 1-2 с.л. десертно вино 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар Начин на приготвяне: 1. Месото се реже на тънки филийки...
Заек по френски
Продукти: 1 бр. заек (с тегло около 1,5 кг.) 12 малки глави кромид лук 30 г. фино брашно 1/4 ч.ч. водка 1 ч.ч. бяло вино 1 ч.ч. телешки бульон 250 г. гъби печурки 2-3...
