Сладки бутер банички
Продукти: 1 пак. бутер тесто (800 г.) 400 г. извара 5 с.л. захар 1 пак. ванилия 1 бр. яйце плодовете на 1 компот от кайсии Начин на приготвяне: 1. Плънката се приготвя като изварата,...
Category: Световна кухня
Китайска салата с водорасли
Продукти: 1 бр. краставица 1 бр. голям морков 200 г. морски водорасли 250 г .свежи соеви кълнове 400 г. оризово фиде За заливката: 2 скилидки чесън светъл соев сос лимонов сок сол Начин на...
Свинско с ориз по испански
Продукти: 500-600 г. нетлъсто свинско месо от филето 150 г. ориз 1 бр. патладжан 1 бр. тиквичка 1 бр. пиперка 4 бр. домати 1-2 с.л. зехтин (олио) червен пипер черен пипер сол Начин на...
Унгарски гулаш
Продукти: около 1 кг. говеждо нарязано на кубчета 2 супени лъжици семена от кимион 1 и 1/2 до 2 с.л. червен пипер (може и подлютен) 1/4 ч.л. сол черен пипер на вкус 1 голяма...
Френски пастет със сирене и орехи
Продукти: 100 г. извара 100 г. крема сирене 2-3 парченца натурално топено сирене 2-3 супени лъжици олио 50 г. ситно смлени орехови ядки сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Всички съставки се смесват...
Арабска мусака
Продукти: 600-700 г. телешка кайма 1,5 кг. картофи 300 г. кашкавал 2 глави лук 4-5 скилидки чесън прясно мляко масло сушени манатарки целина магданоз черен пипер мащерка сминдух пикантина кимион сол Начин на приготвяне:...
Лютливо пиле
Продукти: 500 г. пилешко филе 150–200 г. дървесни гъби муър (шийтаке) 1 бр. зелена чушка 1 бр. червена чушка 1 бр. люта чушка 1 бр. малък морков 2 глави лук 2 скилидки чесън 1...
Амарети (дребни сладки)
Продукти: 1 ч.ч. горчиви бадеми 1 ч.ч. сладки бадеми 1/2 ч.ч. захар 1 ч.л. бурбонска ванилия 2 ч.ч. захар 5 белтъка Начин на приготвяне: 1. Бадемите се попарват в гореща вода, обелват се и...
