Унгарски мекици – Лангош (Hungarian cakes)
Продукти: 500 г. брашно 2-3 бр. варени картофи 400 мл. прясно мляко 1 бр. суха мая (1/2 пакетче прясна мая) 6-8 с.л. олио 1 с.л. захар 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: 1. Маята...
Category: Световна кухня
Чардак кебап
Продукти: 1 кг. агнешко месо 5 точени кори за баница 4 глави лук 60 г. маргарин 1 в.ч. кисело мляко 1 в.ч. олио магданоз червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Агнешкото...
Макарони с патладжани
Продукти: 1 кг. патладжани 300 г. домати 3 ск. стар чесън 400 г. макарони 1/2 ч.л. босилек 100 мл. олио 100 г. кашкавал Начин на приготвяне: 1. Почистете патладжаните и ги нарежете на кръгчета....
Лазаня Италиано
Продукти: 1 кутия лазаня 1/2 л. прясно мляко 1/2 кг. домати от консерва 1/2 кг. кайма 1 глава лук 2-4 топки „моцарела“ 4-5 с.л. брашно 1 к.ч. олио 2 с.л. маргарин настърган пармезан черен...
Пикантна супа с пиле и царевица
Продукти: 2 с.л. зехтин 340 г. пилешки гърди 1 глава червен лук 1 с.л. брашно 1,5 л. пилешки бульон 500 мл. доматен сок 420 г. консервирана царевица 2 бр. червени люти чушки пресен кориандър...
Риба тон с ориз
Продукти: 200 г. риба тон (или от консерва) 250 г. ориз 1,2 л. вода 4 с.л. маслини (нарязани) 3-4 с.л. целина (нарязана на ситно) 100 г. кашкавал (настърган) 300 мл. пилешки бульон сол на...
Арабски сладкиш с грис и канела
Продукти: 2 ч.ч. грис 125 г. краве масло 2 коф. кисело мляко 2 ч.л. сода бикарбонат 2 бр. ванилия сметана за гарниране канела за поръсване За сиропа: 2 ч.ч. вода 300 г. захар Начин...
Пилешка салата със сусам
Продукти: 1/3 ч.ч. майонеза 1 с.л. соев сос 1/8 ч.л. смлян джинджифил 1 скилидка чесън, пресована сол и черен пипер на вкус 1 1/3 ч.ч. пилешко филе (сварено или печено на грил), нарязано на...
