Италиански шоколадов сладкиш
Продукти: 1 ч.ч. захар 1 бр. яйце 50 г. масло на стайна температура 1 ч.ч. прясно мляко 125 г. пълномаслено кисело мляко 1 ч.л. сода за хляб 110 г. брашно – типово 50 г....
Category: Световна кухня
Темпура (панирани зеленчуци, калмари, скариди и риба)
Продукти: 1/2 кг. калмари 1/2 кг. скумрия 1/2 кг. пресни скариди 200 г. лук 200 г моркови 350 г. картофи 100 г. магданоз 300 г. патладжани 300 г. гъби 300 г. пиперки 100 г...
Панирана риба по индонезийски
Продукти: 200 г. филе от бяла риба 2 с.л. брашно 1/2 ч.ч. галета лимонов сок вегета кориандър бял пипер сол Начин на приготвяне: 1. Рибата се подготвя със солта, вегетата, лимоновия сок, кориандъра и...
Пикантно зеле по мексикански
Продукти: 3 кг. зеле 3 бр. големи моркови 4 глави чесън 3 връзки копър или магданоз 1/2 л. вода 1 водна чаша захар 1 водна чаша олио 1 ч.ч. оцет 2 бр. дафинов лист...
Спагети с доматен сос и шунка
Продукти: 1 пакет спагети 7 бр. домати 200 г. шунка 150 г. кашкавал 100 г. пушено сирене 1/2 ч.л. сол 3 с.л. зехтин 1 с.л. краве масло щипка сушен босилек Начин на приготвяне: В...
Градинска пица
Продукти: 300 г. брашно 7 г. суха мая 3/4 ч.л. сол 2 ч.л. зехтин 175 мл. топла вода За плънката: 1 с.л. олио 2 (350 г.) тиквички 300 г. замразен спанак 1 голям домат...
Печени патладжани с домати и пармезан
Продукти: 2 скилидки чесън, смачкани 6 с.л зехтин 800 г. консервирани домати 2 с.л доматено пюре 4 бр. патладжани, нарязани на резени с дебелина около 5 мм 85 г. пармезан, прясно настърган 20 г....
Норвежка гъбена крем супа
Продукти: 500 г. дребно нарязани гъби 800 мл. вода 600 мл. прясно мляко 450 г. течна готварска сметана 100 г. масло 1 с.л. брашно, размито с малко вода 1 бр. зеленчуков или пилешки бульон...
