Принтирай

Продукти:

(за 6 порции)

12 бр. яйца
100 г. краве масло
500 г. кисело мляко
200 г. сирене
1-2 с.л. оцет
2-3 скилидки чесън
червен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Слага се на котлона тенджера, пълна до половината с вода. Прибавят се 2-3 щипки сол и малко оцет и след като заври се чукват яйцата в нея. Варят се до забулване.
2. Киселото мляко се подправя със счукания чесън и сол, разбърква се с настърганото сирене и се разпределя в 5 чинии.
3. Във всяка чиния отгоре се поставят по две от забулените яйца.
4. Поръсва се с червен пипер и се поливат с разтопеното (до горещо) масло.
5. Ястието се поднася веднага.