Грис-Халва
Продукти:
1 чаена чаша грис
1 1/4 чаени чаши захар
100 гр. краве масло
Начин на приготвяне:
Захарта се слага в дълбок съд да заври с 2 чаени чаши вода, като се разбърква. Маслото се сгорещява в тиган и се прибавя гриста. Пържи се при непрекъснато разбъркване, докато добие светлокафяв цвят. Налива се бавно сиропът и се разбърква. Вари се, докато сместа започне да се отдели от съда. Сваля се от огъня н се изсипва в подходящ съд. По желание със супена лъжица могат да се направят отделни порции.
