Омлет асорти

Омлет "Асорти"

Продукти:

12 бр. яйца
80 г. прясно краве мляко
60 г. прясно масло
80 г. сирене (кашкавал)
80 г. салам
120 г. червени домати
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Яйцата се разбиват, заедно с прясното мляко.
2. Към тях се прибавят сиренето (кашкавалът), саламът – нарязани на дребни кубчета, и доматите – обелени и нарязани на дребно.
3. Прибавят се подправките – сол и смлян черен пипер на вкус, както и малко ситно нарязан магданоз.
4. Сместа се разбърква добре и в нагорещено олио (мазнина), омлетът се изпържва от двете страни.
5. Поднася се веднага.