Малеби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Малеби – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Малеби

Продукти:
1 л прясно мляко, 2 кафени чашки захар, 2 кафени чашки нишесте, 1 пакетче ванилия; за сиропа – 1 чаена чаша захар, 1/2 чаена чаша вода, 2 супени лъжици розова вода, 1 кафена чашка плодов сироп (червен).

Начин на приготвяне:
Млякото се загрява до завиране заедно със захарта. Прибавя се нишестето, размито с малко студено мляко или вода. Сместа се вари при непрекъснато разбъркване с тел или дървена лопатка до сгъстяване, отстранява се от огъня, ароматизира се с ванилията и се изсипва в купички. Приготвя се сироп от предвидените захар и вода, който, след като поври 5 минути, се оцветява с червения плодов сироп, отстранява се от огъня, охлажда се и се ароматизира с розовата вода. С него се полива малебито при поднасянето му.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.