Мляко с ориз

Продукти:

1 л. прясно мляко
2 кафени чашки ориз
1 чаена чаша захар
1 пакетче ванилия
малко канела (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Оризът се почиства и измива, залива се с 1 чаена чаша вода и се вари до полунабъбване.
2. Залива се с млякото и се вари до разваряване.
3. Подслажда се със захарта и след повторно завиране се отстранява от огъня.
4. Ароматизира се с ванилията и се изсипва в купички, шоли или десертни чинии.
5. Поръсва се (по желание) с канела и се поднася, докато е топъл, или след като изстине.