Филе в омлет | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Филе в омлет | Gotvarstvo.Net

Филе в омлет

Филе в омлет
Омлет с плънка от свинско месо

Продукти:

500 г. крехко свинско месо от филета
5 глави кромид лук
5 бр. домати
2 к.ч. растително масло
5 скилидки чесън
1 ч.л. червен пипер
5 лютиви пиперки (по желание)
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол

За омлетите:
5 бр. яйца
1 к.ч. прясно мляко
30 г. краве масло
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на порционни парчета и се посолява, след което се изпържва в растително олио и се изважда.
2. В същата мазнина се задушава нарязания на филийки лук, като се добавя по малко вода.
3. След омекването на лука се добавят доматите и лютивите пиперки (по желание).
4. Като течността изври почти изцяло, се прибавят червеният пипер, ситно нарязаните чесън и магданоз, черен пипер и сол на вкус.
5. Сместа се разбърква с изпърженото месо и се разпределя върху приготвените в малко тиганче 5 омлета от предвидените продукти.
6. За украса на ястието се използват кръгчета от домати и стръкчета от магданоз.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Филе в омлет
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.