Свинско с лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско с лук | Gotvarstvo.Net

Свинско с лук

Рецепта за свинско с лук
Рецепта за свинско с лук и праз на тиган.

Продукти:

600-700 г. свинско месо
2 глави стар кромид лук
1 стрък праз лук
100 мл. червено вино
50 мл. растително масло
черен пипер
мащерка
сол

Начин на приготвяне:

1. Свинското месо се нарязва на хапки с големина по желание, поставя се в дълбок тиган и се запържва леко от двете страни в сгорещеното олио.
2. Месото се подправя с черен пипер и сол на вкус, разбърква се и се налива виното.
3. Ястието се оставя да къкри на умерен огън, докато виното се изпари като от време на време се разбърква.
4. През това време лукът и празът се почистват и нарязват на ситно. Добавят се към месото, след като то е останало само на мазнина.
5. Огънят се намаля и свинското с лук се разбърква по-често, докато лукът омекне като се внимава да не загори.
6. Малко преди да се отстрани от огъня, ястието се овкусява с щипка мащерка или чубрица по желание.
7. Поднася се топло с питие по избор, за предпочитане с чаша от същото червено вино. Да ви е сладко!

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Свинско с лук
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
31star1star1stargraygray Based on 48 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.