Принтирай

Продукти:

корнишони за един 3-литров буркан
500 мл. оцет
50 мл. ракия
1 л. вода
350 г. сол
2 връзки копър
листа от къпина (или дюли)

Начин на приготвяне:

1. Краставичките се измиват и отрязват по малко от двете им страни.
2. Нареждат се в три-литровия буркан – ред листа от къпини, ред краставички и копър, и така, докато се напълни.
3. Водата, оцета и солта се варят до кипване на котлон.
4. Краставичките се поливат с горещата марината.
5. След като изстине, в буркана се сипва ракията.
6. Разклаща се добре, затворя се с капачка.
7. Съхранява се на хладно.