Мариновани кисели краставички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мариновани кисели краставички | Gotvarstvo.Net

Мариновани кисели краставички

Рецепта за кисели корнишони
Бърза рецепта. Чудесни кисели мариновани корнишони. Идеално мезе за ракия. Лесна зимнина.

Продукти:

(за един буркан)
250 г. краставици (корнишони)
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
3 с.л. оцет
2-3 зърна черен пипер
2-3 зърна бахар
1 бр. дафинов лист
1 стръкче наситнен копър
4-5 филийки лук
синапено семе
вода

Начин на приготвяне:

1. Във всеки буркан се поставя от зърната черен пипер и бахар, наситнения копър, филийките лук, дафинов лист и малко синапено семе.
2. Подбират се малки и еднакви краставички, които се нареждат плътно в бурканите.
3. Отгоре се сипва солта, захарта и оцета. Долива се с вода.
4. Бурканите се запечатват плътно с капачки.
5. Стерилизират се за 4-5 минути.

Забележка: Ако не се стерилизират, се добавя във всеки буркан по 2-3 аспирина и преди да се затворят, се допълват с гореща вода. Обръщат се за няколко дни.
Съвет: Във всеки буркан може да се добави и по 1 с.л. домашна хубава ракия.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Мариновани кисели краставички
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
41star1star1star1stargray Based on 13 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.