Фино сладко от сини сливи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Фино сладко от сини сливи | Gotvarstvo.Net

Фино сладко от сини сливи

Фино сладко от сини сливи
Рецепта за сладко от сини сливи

Продукти:

70 бр. сини сливи
1 кг. захар
1 ч.л. лимонена киселина
3-4 листа индрише

По желание:
70 орехови ядки или бадеми

Начин на приготвяне:

1. Измитите сливи се обелват и веднага се пускат в студена вода, за да не потъмнеят. Изваждат се костилките.
2. Плодовете се поставят във варна вода (на 3 литра вода – 1 чаена чаша утаена и прецедена гасена вар) в продължение на 1 час.
3. Сварява се сироп до сгъстяване и се сваля от огъня.
4. Сливите се изваждат от варната вода и се измиват много внимателно и обилно с вода. Отцеждат се и се пускат в сиропа.
5. Сладкото се вари на силен огън до сгъстяване. Започне ли да се сгъстява, огънят се намаля, прибавя се индришето, а малко преди сваляване от огъня се добавя лимонената киселина.

Съвет: Сладкото ще бъде още по-вкусно, ако преди пускането на сливите в сиропа във всеки плод се постави ядка.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Фино сладко от сини сливи
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.