Зелена пролетна супа
Рецепта за пролетна супа със зелени зеленчуци и подправки - спанак, лобода, киселец, коприва.
Продукти:
500 г. спанак и лобода
100 г. киселец или коприва
5 стръка зелен лук
50 мл. растително масло
30 г. ориз
30 г. сирене
2 бр. яйца
1/3 ч.ч. кисело мляко
магданоз
джоджен
копър
сол
Начин на приготвяне:
1. Всички зеленчуци и подправки се почистват, измиват се и се нарязват на ситно.
2. Задушават се в мазнината до омекване, заливат се с вода и се посоляват.
3. Когато супата заври, се прибавя оризът и се оставя да къкри до сваряването му.
4. След свалянето на супата от огъня се прибавят настърганото сирене и застройката от яйцата и киселото мляко.
Оцени рецептата:
Рецепта за:
Зелена пролетна супа
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
Based on 21 Review(s)
