Богата капама с пилешко и свинско месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Богата капама с пилешко и свинско месо | Gotvarstvo.Net

Богата капама с пилешко и свинско месо

Богата капама с пилешко и свинско месо
Рецепта за Богата капама с пилешко и свинско месо в гювеч на фурна.

Продукти:

1/2 кг. свински бут или плешка
2-3 пилешки бутчета или гърди
600 г. свински гърди
1/2 кг. гъби печурки
3 глави стар кромид лук
1 връзка пресен чесън
топено сирене
мазнина (олио)
червен пипер
черен пипер
кимион
сол

Начин на приготвяне:

1. Гювечето се намазва с олио като най-отдолу се нарежда нарязания свински бут (или плешка).
2. Следват лука и чесъна, нарязани на дребно, след което се нареждат нарязаните на също на дребно гъби, заедно с парченца топено сирене.
3. Ястието се посолява и се подправя малко черен пипер на вкус.
4. Отгоре се подреждат пилешките бутчета (гърди), овкусени предварително със сол, черен и червен пипер.
5. Най-отгоре се нареждат свинските гърди, също овкусени предварително с подправки.
6. Налива се 350-400 мл вода или колкото е необходимо да покрие съвсем леко гърдите, които са най-отгоре.
7. Гювечът се похлупва с капак и се поставя да се пече на фурна за около 3 часа на 200 градуса, като след първия час фурната се намаля на 170 градуса.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Богата капама с пилешко и свинско месо
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 17 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.