Принтирай

Продукти:

1 бр. цяло пиле (охладено)
2 глави стар кромид лук
3-4 стръка пресен чесън
500 мл. бира
100 мл. олио
червен пипер
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Лукът и чесънът се нарязват на едро и се слагат в намазана с олио йенска тава.
2. Върху лучената подложка се слага пилето, което предварително се овкусява с червен пипер, черен пипер и сол.
3. Залива се с бирата и йенската тава се похлупва с капака.
4. Пече се на умерена фурна на 180 градуса за 1 час, след което пилето се обръща и се допича без капака за още 20-25 минути.

Забележка: По същия начин може да се приготви и с картофи, вместо лучена подложка.