Яхния с пилешки бутчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яхния с пилешки бутчета

Яхния с пилешки бутчета
Рецепта за Пилешка яхния с бутчета

Продукти:

6-7 бр. долни пилешки бедра
2 глави стар кромид лук
1 връзка пресен лук
1 бр. морков
1 бр. домат
2 бр. печени червени чушки
1/2 връзка магданоз
2 бр. дафинов лист
1 щипка мащерка
1 щипка суха целина
100 мл. олио
1 ч.л. червен пипер
1-2 с.л. брашно
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Пилешките бутчета се запържват в мазнината и се изваждат в суха чиния.
2. В същата мазнина се задушава едро нарязаният лук и настърганият на ренде морков като от време на време се добавя малко вода.
3. Като омекне лука, се добавя настърганият домат и червения пипер.
4. Бутчетата се връщат в тенджерата и се налива вода, колкото да ги покрие.
5. Прибавят се останалите подправки заедно със ситно нарязаните печени чушки.
6. Ястието се оставя да къкри на слаб огън около половин час като от време на време се разбърква.
7. Брашното се размива в малко студена вода и се добавя към яхнията 5 минути преди да бъде отстранена от котлона.
8. Накрая се поръсва със скълцан магданоз.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Яхния с пилешки бутчета
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 13 Review(s)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.