Яхния с грах и пилешки крилца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния с грах и пилешки крилца | Gotvarstvo.Net

Яхния с грах и пилешки крилца

Яхния с грах и пилешки крилца
Рецепта за манджа с грах и пилешки крилца

Продукти:

500 г. пилешки крилца
2 бр. средни картофа
1-2 бр. моркови
1 глава стар кромид лук
1 бр. зелена чушка
300 г. замразен грах (или от консерва)
50 мл. мазнина (олио)
1-2 с.л. брашно
1 щипка суха мащерка
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
джоджен
сол

Начин на приготвяне:

1. Крилцата се почистват, нарязват и запържват в загрятата мазнина в дълбок съд (тенджера).
2. Добавят се нарязаните на дребно лук, моркови и чушка, както и 2-3 с.л. вода. Задушават се.
3. След като зеленчуците омекнат, към тях се прибавят нарязаните на кубчета картофи и червеният пипер.
4. Овкусява се с мащерка, джоджен, черен пипер и сол на вкус. Долива се вода.
5. След като яхнията заври, към нея се прибавя зеленият грах и ястието се оставя да къкри на слаб огън за около час.
6. Накрая се сгъстява с малко брашно, размито във вода.
7. Ястието се отстранява от огъня и се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Яхния с грах и пилешки крилца
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.