Яхния с грах и пилешки крилца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яхния с грах и пилешки крилца

Яхния с грах и пилешки крилца
Рецепта за манджа с грах и пилешки крилца

Продукти:

500 г. пилешки крилца
2 бр. средни картофа
1-2 бр. моркови
1 глава стар кромид лук
1 бр. зелена чушка
300 г. замразен грах (или от консерва)
50 мл. мазнина (олио)
1-2 с.л. брашно
1 щипка суха мащерка
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
джоджен
сол

Начин на приготвяне:

1. Крилцата се почистват, нарязват и запържват в загрятата мазнина в дълбок съд (тенджера).
2. Добавят се нарязаните на дребно лук, моркови и чушка, както и 2-3 с.л. вода. Задушават се.
3. След като зеленчуците омекнат, към тях се прибавят нарязаните на кубчета картофи и червеният пипер.
4. Овкусява се с мащерка, джоджен, черен пипер и сол на вкус. Долива се вода.
5. След като яхнията заври, към нея се прибавя зеленият грах и ястието се оставя да къкри на слаб огън за около час.
6. Накрая се сгъстява с малко брашно, размито във вода.
7. Ястието се отстранява от огъня и се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Яхния с грах и пилешки крилца
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.