Пилешки бутчета с гъбен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки бутчета с гъбен сос | Gotvarstvo.Net

Пилешки бутчета с гъбен сос

Бутчета в сос от гъби
Рецепта за Бутчета в сос от гъби

Продукти:

4 бр. пилешки бутчета
500 гр. гъби печурки
4-5 с.л. бяло брашно
мазнина (олио)
500 мл. вода
лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Бутчетата се измиват и се нареждат в намазнена тавичка.
2. Овкусяват се с черен пипер и сол на вкус.
3. Долива се малко студена вода в тавата.
4. Печат се на умерена фурна (180 градуса) за около 1 час.
5. По време на печенето се обръщат веднъж на половиния час.
6. Приготвя се гъбеният сос по долупосоченият начин.
7. Ястието се сервира в две порции от по две пилешки бутчета, които се поливат с гъбен сос, приготвен отделно.

Приготвяне на соса:

  • Гъбите се измиват със студена вода, нарязват се на парчета и се запържват в мазнина.
  • След като се запържат, се сипва брашното и се долива водата (около половин литър).
  • Бърка се постоянно и енергично, за да се получи хубав хомогенен сос.
  • Добавя се черен пипер, сол и лимонов сок на вкус.
  • Бъркането продължава до получаване желаната гъстота на соса.
Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Пилешки бутчета с гъбен сос
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
21star1stargraygraygray Based on 6 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.