Задушено пиле с картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушено пиле с картофи | Gotvarstvo.Net

Задушено пиле с картофи

Пиле с картофи
Рецепта за Пиле с картофи

Продукти:

1 бр. средно голямо пиле
3/4 кг. картофи
3-4 с.л. топено масло за пържене
1 бучка прясно масло
магданоз, копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Пилето се почиства и се намазва отвътре и отвън с масло, черен пипер и сол на вкус.
2. Изпържва се от всички страни в дълбока тенджера с предварително загрята мазнина за пържене.
3. Долива се 1 ч.ч. топла вода и съдът се захлупва с капак, за да се задуши пилето. Добавя се по 1-2 с.л. още вода от време на време.
4. След като пилето омекне, се изважда от тенджерата и се нарязва на порционните парчета.
5. В същата мазнина (сос) се пускат почистените и нарязани картофи да се варят за около 10 минути на силен огън.
6. Прибавя се пилешкото месо към картофите и се поръсва със ситно нарязан магданоз и копър.
7. Ястието се оставя да къкри на тих огън за още около 10-15 минути до омекване на картофите.
8. Разпределя се в порционни чинии с равни части като пилето, картофите и соса.
9. Всяка порция се наръсва с част от разтопеното прясно масло.
10. По желание може да се поднесе свежа салата по избор.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Задушено пиле с картофи
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
2.51star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.