Предястие с гъби, шунка и сирена
Продукти:
500 г. гъби печурки
400 г. шунка
100 г. топено или пушено сирене
100 г. кашкавал
3 с.л. олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
1. Пънчетата на гъбите се отстраняват, след което гъбите се измиват със студена вода.
2. Овкусяват се с черен пипер и сол на вкуси в всяка гъба се слага по малко парченце топено или пушено сирене.
3. Гъбите се нареждат в тава и се пекат на фурна, загрята на 200 градуса за около 20-30 минути.
4. Шунката се нарязва на тънки правоъгълни листове и във всеки от тях се поставя по парченце кашкавал.
5. Парчетата шунка с кашкавал се навиват на рулца и се забождат с клечки за зъби, за да не се развият.
6. Готовите ролца се подреждат в намазнена тавичка (може и същата от гъбите) и се запичат за около 15 минути на фурна, загрята на 200 градуса.
7. Двете предястия се подреждат в широка плитка чиния.
Based on 5 Review(s)
