Зеленчукова яхния с пиле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Зеленчукова яхния с пиле

Яхния със зеленчуци и пилешко месо
Рецепта за Яхния със зеленчуци и пилешко месо

Продукти:

600 г. пилешко филе
2 глави стар кромид лук
2 бр. средни моркова
2 бр. картофи
200 г. грах
1 бр. червена печена чушка
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
100 мл. (мазнина) олио
около 1 л. вода
1 щип. джинджифил
1 щип. магданоз
1 щип. джоджен
1 щип. целина
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Пилешкото месо се нарязва на хапки с големина по желание и се запържва в мазнината.
2. Овкусява се с черен пипер и сол на вкус и се добавят ситно нарязаният лук и моркови.
3. След като зеленчуците се задушат за около 5 минути, се слага червеният пипер и се разбърква.
4. Прибавят се останалите зеленчици – нарязаните на кубчета картофи, нарязаната на ивички чушка и граха.
5. Ястието се подправя с по щипка от сухите подправки и се налива водата.
6. Яхнията се оставя да къкри за около 40 минути на тих огън като от време на време се разбърква.
7. Малко преди (5 минути) да се отстрани от котлона, ястието се сгъстява с брашното, размито в малко вода.

Забележка: Яхнията може да се приготви и със свинско месо, вместо пилешко.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Зеленчукова яхния с пиле
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
31star1star1stargraygray Базирано на 2 Оценка(и)
Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.