Суши със свинско месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Суши със свинско месо | Gotvarstvo.Net

Суши със свинско месо

Рецепта за суши със свинско месо
Апетитно свинско месо под формата на суши със специален сос.

Продукти:

(за 2 порции)

1 бр. свински  котлет без кост (голям)
2-3 бр. картофи
1 бр. яйце
20 г. прясно мляко
20 г. червено вино
1 с.л. песто
2 с.л. зехтин
2 с.л. доматено пюре
черен пипер и сол
чесън на прах
червен пипер
чубрица
кимион

Начин на приготвяне:

1. Котлетът се подсушава и се начуква, докато стане с дебелина по-малко от 1 см.
2. На лист хартия се изсипват всички подправки като количеството им е според вкуса ви.
3. Със смесените подправки свинското месо се подправя от двете страни.
4. Месото се намазва от едната страна с доматеното пюре и се навива много стегнато като палачинка.
5. Рулото се навива с найлоново фолио за готвене също добре стегнато и се оставя на хладно в хладилник за около 2 часа.
6. След като се извади, се нарязва на шайби с дебелина 2-3 см и се пържи в нагорещения зехтин от двете страни за по около 3 минути.
7. Преди да се свали от огъня, се сипва виното и се оставя да къкри още 1 минута.
8. След сервиране, „сушито“ от свинско месо се полива със соса.
9. За пюрето е необходимо картофите да се сварят добре, а яйцето да е по-рохко.
10. Картофите се смесват с яйцето и се Пасират заедно с млякото, щипка сол и черен пипер като се прибави и 1 ч.л. сос песто.
Сервира се. Да Ви е сладко!

Рецепта подгласник на победителя в кулинарния конкурс „Готвач на месец ЯНУАРИ 2014“ провеждан от Кулинарен конкурс.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Суши със свинско месо
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
2.51star1star1stargraygray Based on 4 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.