Кавърма със свинско месо и лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кавърма със свинско месо и лук | Gotvarstvo.Net

Кавърма със свинско месо и лук

Рецепта за Кавърма със свинско месо и лук
Рецепта за апетитна кавърма със свинско месо и лук

Продукти:

600 г. свинско месо
1 бр. морков
1/2 кг. печурки
2 стръка праз лук
1 к.ч. червено вино
2 с.л. доматено пюре
6 с.л. олио
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
сол
6 стръка магданоз

Начин на приготвяне:

1. Свинското месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото в дълбок тиган, докато побелее от всички страни.
2. След това към него се добавя морковът, нарязан на колелца, а после на четвъртинки, както и празът, нарязан на колелца.
3. Докато месото и зеленчуците се задушават, гъбите се измиват и нарязват на полумесеци.
4. Добавят се в тенджерата при останалите продукти, заедно с подправките – сол, черен и червен пипер.
5. Накрая се изсипва червеното вино и ястието се оставя да къкри на тих огън за около 40 минути или до готовност на месото.
6. Малко преди да е готова, към кавърмата се добавя доматеното пюре, разбърква се и се оставя за още няколко минути да покъкри.
7. Кавърмата от свинско месо и праз е много вкусна, особено когато е поднесена върху канапе от картофено пюре.

Рецепта на публиката в кулинарния конкурс „Готвач на месец ЯНУАРИ 2014“ провеждан от Кулинарен конкурс.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Кавърма със свинско месо и лук
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
4.51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.