Миш-маш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Миш-маш | Gotvarstvo.Net

Миш-маш

Миш-маш с чушки и сирене
Рецепта за миш-маш с печени чушки и сирене

Продукти:

4-5 стръка пресен кромид лук
4-5 бр. печени червени чушки
100 г. краве сирене
5 бр. пресни яйца
1 ч.ч. доматен сок (пюре)
1-2 с.л. бяло брашно
1 ч.л. червен пипер
1-2 щип. босилек
100 мл. олио
черен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

1. Зеленият лук се почиства, измива и нарязва на ситно, след което се задушава в мазнината заедно с нарязаните на лентички чушки. Поръсва се с брашното и се бърка.
2. След като зеленчуците се задушат, се сипва доматеният сок. Ястието се разбърква и се оставя да заври.
3. Прибавят се яйцата и всички подправки като при непрекъснато бъркане миш-машът се готви още 5-6 минути.
4. След като ястието се оттегли от котлона, към него се добавя натрошеното сирене.
5. Готовият миш-маш се разбърква и се поднася веднага с чаша айрян. Да ви е сладко!

Забележка: Доматеният сос (пюре) може да се замени с 1-2 с.л. лютеница.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Миш-маш
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 5 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.