Свинска кавърма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинска кавърма | Gotvarstvo.Net

Свинска кавърма

Рецепта за свинска кавърма.
Апетитна кавърма от свински бут с лук на тиган.

Продукти:

500 г. свинско месо (от бут)
2 глави стар кромид лук
1 бр. червен домат
1/2 връзка магданоз
100 мл. олио
1 с.л. брашно
2 ч.л. вода
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. захар
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Свинският бут се нарязва на хапки и се запържва в загрятата мазнина в дълбок съд (уок или тенджера).
2. ДОбавят се нарязаните на ситно кромид лук и доматът.
3. Прибавя се червеният пипер и се разбърква.
4. Ястието се оставя да се задуши за 2-3 минути.
5. Добавят се останалите подправки – черен пипер и сол на вкус, както и водата.
6. Кавърмата се оставя да къкри на умерен огън около 35-40 минути на котлона.
7. След това се прибавя размитото в малко малко вода брашно, за да се сгъсти.
8. Поръсва се със ситно нарязаният пресен магданоз отгоре.
9. Готви се още 5-6 минути при непрекъснато бъркане с дървена лъжица.
10. Ястието е готово и се оттегля от огъня. Консумира се топло.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Свинска кавърма
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 13 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.