Свинска кавърма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свинска кавърма

Рецепта за свинска кавърма.
Апетитна кавърма от свински бут с лук на тиган.

Продукти:

500 г. свинско месо (от бут)
2 глави стар кромид лук
1 бр. червен домат
1/2 връзка магданоз
100 мл. олио
1 с.л. брашно
2 ч.л. вода
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. захар
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Свинският бут се нарязва на хапки и се запържва в загрятата мазнина в дълбок съд (уок или тенджера).
2. ДОбавят се нарязаните на ситно кромид лук и доматът.
3. Прибавя се червеният пипер и се разбърква.
4. Ястието се оставя да се задуши за 2-3 минути.
5. Добавят се останалите подправки – черен пипер и сол на вкус, както и водата.
6. Кавърмата се оставя да къкри на умерен огън около 35-40 минути на котлона.
7. След това се прибавя размитото в малко малко вода брашно, за да се сгъсти.
8. Поръсва се със ситно нарязаният пресен магданоз отгоре.
9. Готви се още 5-6 минути при непрекъснато бъркане с дървена лъжица.
10. Ястието е готово и се оттегля от огъня. Консумира се топло.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Свинска кавърма
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 13 Review(s)
Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.