Рецепта за Мариновани тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мариновани тиквички

Стерилизирани тиквички
Рецепта за апетитни мариновани тиквички.

Продукти:

пресни здрави тиквички
пресни стръкчета копър
червени или зелени пиперки
няколко скилидки чесън
зърна черен пипер

За маринатата:
6 %-ен оцет
сол

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките се остъргват от кората и се нарязват на кръгове с дебелина 1,5 см.
2. Нарязаните тиквички се нареждат в предварително добре измитите буркани.
3. Във всеки буркан се поставя по клонче копър, ивички от пиперка, няколко скилидки чесън и 3-4 зърна черен пипер.
4. Приготвя се маринатата като на всеки 0,5 л кипяща вода се прибавя 40 г сол и 100 мл 6 %-ен оцет.
5. Така приготвената марината се изсипва веднага върху тиквичките до ръба или винта на буркана.
6. Бурканите се стерилизират херметически и се стерилизират 10 минути.
7. Маринованите тиквички са подходящи за салата или гарнитура, полята с растително масло или зехтин.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Мариновани тиквички
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)
Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.