Рецепта за Мариновани тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рецепта за Мариновани тиквички | Gotvarstvo.Net

Мариновани тиквички

Стерилизирани тиквички
Рецепта за апетитни мариновани тиквички.

Продукти:

пресни здрави тиквички
пресни стръкчета копър
червени или зелени пиперки
няколко скилидки чесън
зърна черен пипер

За маринатата:
6 %-ен оцет
сол

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките се остъргват от кората и се нарязват на кръгове с дебелина 1,5 см.
2. Нарязаните тиквички се нареждат в предварително добре измитите буркани.
3. Във всеки буркан се поставя по клонче копър, ивички от пиперка, няколко скилидки чесън и 3-4 зърна черен пипер.
4. Приготвя се маринатата като на всеки 0,5 л кипяща вода се прибавя 40 г сол и 100 мл 6 %-ен оцет.
5. Така приготвената марината се изсипва веднага върху тиквичките до ръба или винта на буркана.
6. Бурканите се стерилизират херметически и се стерилизират 10 минути.
7. Маринованите тиквички са подходящи за салата или гарнитура, полята с растително масло или зехтин.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Мариновани тиквички
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
4.51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.