Шоколадов чийзкейк с бисквити Орео | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шоколадов чийзкейк с бисквити Орео | Gotvarstvo.Net

Чийзкейк с бисквити Орео

Шоколадов чийзкейк
Рецепта за шоколадов чийзкейк с бисквити.

Продукти:

За блата:
2 бр. яйца
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. брашно
1 бр. ванилия

За сиропиране:
1/2 ч.ч. прясно мляко
1/2 есенция ром

За крема:
1 ч.ч. прясно мляко
4 бр. жълтъци
1/4 ч.ч. брашно
3 бр. бял шоколад LZ
5 пак. крема сирене
2 бр. ванилия
2 пак. бисквити Орео
(общо 12 бр. бисквити)
1/2 ч.ч. пудра захар
200 мл. заквасена сметана

За глазурата:
1 и 1/2 млечен шоколад
100 г. течна сметана
20 г. прясно масло

За украсата:
1 бр. бял шоколад LZ
40 г. течна сметана

Начин на приготвяне:

1. Яйцата се разбиват със захарта и се прибавя брашното, предварително смесено с ванилията. Сместа се разбива добре и се изсипва в тавичка с хартия за печене. Блатът се пече на фурна и след като изстине, се сиропира с прясното мляко, смесено с есенцията ром.
2. От прясното прясното мляко, жълтъците, захарта и брашното се вари гъст крем и докато е още топъл, се добавят начупените бисквити Орео. Прибира се за 1 час в хладилника.
3. Крема сиренето се разбива с пудрата захар, заквасената сметана, разтопените шоколади и ванилиите. Към сместа се прибавя охладеният вече яйчен крем и се разбива добре.
4. С така приготвеният крем се залива блатът, който предварително е поставен в ринг за торта. Оставя се да престои в хладилник поне за 5-6 часа.
5. Чийзкейкът се изважда от ринга и се залива със затоплената сметана, разбита с прясното мляко и млечен шоколад. Оставя се малко да изстине, за да стегне.
6. Разтопява се 1 бял шоколад LZ с течна сметана и с тази смес се украсява шоколадовият чийзкейк с бисквити Орео. Чийзкейкът се съхранява в хладилник и се консумира охладен.
Да ви е сладко!

И ето още една рецепта за Лесен тиквен чийзкейк без печене от iwoman.bg, която също ще ви допадне със сигурност!

Забележка: Рецептата ни е любезно предоставена от Искра Цветкова

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Чийзкейк с бисквити Орео
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.