Ябълков пай | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ябълков пай | Gotvarstvo.Net

Ябълков пай

Пай с ябълки
Рецепта за Ябълков пай

Продукти:

100 г. прясно масло
3 с.л. пудра захар
1 бр. жълтък
3/4 кг. ябълки
2 пак. ванилия
2 бр. белтъци
кристална захар
мазнина

Начин на приготвяне:

1. Маслото и пудрата захар се разбиват добре заедно в продължение на няколко минути.
2. Към сместта се прибавя жълтъка и брашното. Замесва се тесто.
3. Тестото се оставя да почине на студено за около 30 минути.
4. Разстила се в намазана с масло тавичка и се пече в имерено силна фурна до бледорозово.
5. Ябълките се обелват, изчистват се от семенната част и се нарязват на филийки.
6. Задушават се в 1/2 кафена чашка вода, след което се претриват или се смачкват.
7. Полученото ябълково пюре се подслажда със захар на вкус и се ароматизира с ванилия.
8. Сместа се изсипва равномерно върху опеченото тесто.
9. Сладкишът се покрива с разбитите с 2-3 супени лъжици белтъци на сняг.
10. Паят се запича в умерена фурна до порозовяване на белтъка.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Ябълков пай
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.