Суфле с праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Суфле с праз

Суфле с праз, яйца и сирене
Рецепта за апетитно суфле с праз, яйца и сирене.

Продукти:

3 стръка праз
150 г. краве сирене
150 мл. прясно мляко
100 г. кашкавал
5 бр. яйца
100 мл. олио
червен пипер
черен пипер
сол на вкус
чубрица

Начин на приготвяне:

1. Празът се почиства, измива и нарязва първо надлъжно, а след това на тънки колелца. Нарязаният праз лук се изсипва в тавичка.
2. Върху празът се натрошава на малки бучки предвиденото количество сирене за ястието и се полива равномерно с мазнината.
3. В дълбока купа се разбиват яйцата и се прибавя прясното мляко. Сместа се посолява на вкус и се подправя с черен пипер по желание. Изсипва се равномерно върху тавичката с праз.
4. Отгоре върху ястието с праз може да се поръси малко чубрица. Суфлето от праз се пече на фурна, загрята на 190 градуса за около 40 минути или до леко порозовяване на яйчената смес със сирене.
5. Суфлето се изважда от фурната за кратко, за да се поръси с настъргания кашкавал и малко червен пипер отгоре, след което се връща във фурната да се допече за още 5-10 минути, или до леко зачервяване на кашкавалът.

Забележка: Празът може предварително да се задуши за кратко с малко мазнина и вода преди да се постави в тавата за печене, но този вариант е много сполучлив и лесен. Приятен апетит!

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Суфле с праз
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
41star1star1star1stargray Базирано на 11 Оценка(и)
Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва антиспам защита. За повече информация...