Принтирай

Продукти:

3 бр. тиквички
4 бр. яйца
500 мл. прясно мляко
150 г. краве сирене
50 г. кашкавал
50 мл. олио
1 к.л. червен пипер
1 щип. чубрица
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките се обелват и настъргват на едро ренде. Оставят се за малко настрани.
2. Яйцата се разбиват в дълбока купа с щипка сол и към тях се прибавя прясното мляко.
3. Тиквичките се изстискват на ръка и се прибавят към яйчената смес.
4. Добавя се предвиденото количество натрошено сирене и се овкусява с подправките на вкус.
5. Сместа се разбърква добре и се изсипва в намазнена тава за печене на суфлето с тиквички.
6. Отгоре се поръсва с настърганият кашкавал и суфлето от тиквички се поставя във фурната.
7. Ястието се пече около 45 минути на 200 градуса или до зачервяване.