Забулени яйца по Панагюрски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Забулени яйца по Панагюрски | Gotvarstvo.Net

Забулени яйца по Панагюрски

Яйца по Панагюрски
Рецепта за апетитни забулени яйца по Панагюрски.

Продукти:

2-3 бр. пресни яйца
100 г. краве сирене
200 мл. кисело мляко
1-2 скилидки чесън
червен пипер
черен пипер
сол на вкус
1 ч.л. оцет
1 с.л. олио
копър

Начин на приготвяне:

1. В подходящ съд се налива вода до половината, подсолява се и се подкислява като се оставя да заври.
2. Във вече врящата вода се счукват едно по едно яйцата и се оставят да се забулят изцяло.
3. От време на време се разбъркват, тъй като се разпенват. Варят се до втвърдяване на жълтъка.
4. В купа се разбърква смес от млечно-чеснов сос от киселото мляко, счуканите скилидки чесън и натрошеното сирене.
5. Сосът се подправя с черен пипер и сол на вкус, щипка копър също така и се изсипва на дъното на дълбока чиния.
6. Сварените вече яйца се изцеждат в гевгир и с помощта на лъжица се поставят върху млечния сос в порционната чиния.
7. Ястието се поръсва в червен пипер на вкус и се залива с нагорещеното самостоятелно олио.
8. Консумира се както топло, така и охладено. Забулените яйца по Панагюрски са вкусни и винаги апетитни.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Забулени яйца по Панагюрски
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 12 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.