Картофена яхния със свинско месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофена яхния със свинско месо | Gotvarstvo.Net

Картофена яхния със свинско месо

Картофена манджа с месо
Рецепта за картофена яхния със свинско месо.

Продукти:

500-600 г. свинско месо
5-6 бр. средни картофа
3 бр. моркови
1 глава стар кромид лук
1 бр. прясна зелена чушка
100 мл. олио
1 с.л брашно
1 с.л. червен пипер
сол на вкус
1 щип. джоджен
магданоз

Начин на приготвяне:

1. Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в мазнината в дълбок съд (тенджера).
2. Добавя се ситно нарязаният лук, моркови и чушка. Задушават се за около 4-5 минути.
3. Сипва се червеният пипер и манджата със свинско и зеленчуци се разбърква.
4. Картофите се обелват и се нарязват на едро, след което се прибавят към гозбата.
5. Долива се вода, колкото да покрие всички зеленчуци и месото в съда за готвене.
6. Ястието се посолява на вкус и се овкусява с останалите подправки.
7. Яхнията се разбърква добре и се оставя да къкри на тих огън за около 1 час.
8. От време на време картофената манджа със свинско се разбърква с лъжица.
9. 5 минути преди гозбата да се оттегли от огъня, се добавя размитото в малко вода брашно.
10. Яхнията с картофи, лук, чушка и свинско месо се похлупва и се консумира топла.
11. Съхранява се в хладилник, ако остане. Да ви е сладко!

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Картофена яхния със свинско месо
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 20 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.