Гъби в масло с маслини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гъби в масло с маслини | Gotvarstvo.Net

Гъби в масло с маслини

Апетитни гъби в масло
Рецепта за апетитни гъби в масло.

Продукти:

500 г. гъби печурки
10 бр. обезкостени маслини
50 г. прясно краве масло
1-2 парчета топено сирене
30 г. настърган кашкавал
магданоз за поръсване
черен пипер на вкус
1 щип. чубрица
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Гъбите се почистват внимателно като се обелват и им се премахват пънчетата. След това се измиват под течаща студена вода една по една и се нарязват на ивички.
2. В дълбок тиган се разтопява краве маслото, в което се сипват предварително почистените и нарязани гъби печурки. Овкусяват се с черен пипер, чубрица и сол на вкус.
3. Прибавят се нарязаните на малки парченца маслини без костилки и ястието се готви около 15 минути на силен огън като от време на време се разбърква.
4. Малко преди да бъде оттеглено от котлона, огъня се намаля и към гъбите с масло се добавят малки парченца топено сирене като се готви още 2-3 минути при непрекъснато бъркане до пълно разтопяване на сиренето.
5. Гъбите в масло се поръсват с прясно нарязан или сух магданоз, разбъркват се за последно и се сипват в подходяща порционна чиния.
6. Докато са още горещи, се поръсват с малко настърган кашкавал и се поднасят веднага като топло предястие.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Гъби в масло с маслини
Автор:
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.