Плодова пяна
Продукти:
1/2 л плодов сок, 1 лъжица грис, 2-3 лъжици захар, 1 кофичка сметана, плодове за украса.
Начин на приготвяне:
Варете плодовия сок, гриса и захарта на умерен огън, като бъркате непрекъснато. Свалете от огъня, прибавете пловината сметана и продължете да разбивате, докато изстине и се получи пухкав крем. Разпределете в чаши или стъклени купички. Гарнирайте с разбита сметана и плодове.
