Баница с локум

Продукти:
1 пакет точени кори
1-2 кутии локум
4 бр. яйца
1 ч.ч. орехи
1 ч.ч. захар
1 шепа стафиди
1 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. краве масло
За сиропа:
2 ч.ч. захар
3 ч.ч. вода
2 бр. ванилия
Начин на приготвяне:
1. Яйцата се разбъркват в дълбока купа заедно със захарта, брашното и маслото.
2. Две по две точените кори се разстилат и се мажат с приготвеното тесто.
3. Слага се по малко локум, орехи и стафиди в единия край на корите.
4. Така приготвени, те се навиват на руло и се подреждат в намазнена тава.
5. Витата баница с локум се пече на умерена фурна до готовност като се проверява с клечка.
6. Приготвя се захарен сироп с ванилия, с който се залива вече изстиналата баница с локум.





