Сироп от малини
Продукти: 1 кг. малини 1 кг. захар Начин на приготвяне: 1. Вземат се 1 кг малини и се посипват с 1 кг захар. 2. Оставят се да престоят една нощ. 3. След това в...
Author: Gotvarstvo.Net
Задушена сьомга по баски
Продукти: 1 с.л. зехтин 3 чушки, почистени и нарязани 1 голяма глава лук, нарязана на тънко 400 г. дребни картофи, нарязани на половинки 2 ч.л. пушен червен пипер 2 скилидки чесън, нарязани 2 ч.л....
Фино сладко от сини сливи
Продукти: 70 бр. сини сливи 1 кг. захар 1 ч.л. лимонена киселина 3-4 листа индрише По желание: 70 орехови ядки или бадеми Начин на приготвяне: 1. Измитите сливи се обелват и веднага се пускат...
Пестил от сини сливи
Пестилът е плодово пюре, сварено без захар и изсушено след това. Отлично узрели сини сливи се измиват добре, изчистват се от костилките и с малко вода се слагат да се варят. Бъркат се непрекъснато,...
Мармалад от сини сливи
Ако сливите са много сладки, мармаладър се приготвя без захар. Измитите сливи се слагат на огъня в широк и дълбок съд и като се бъркат, се варят в собствения им сок, докато съвсем омекнат....
Конфитюр от сини сливи – II вид
Продукти: 2 кг. сини сливи 1 кг. захар 3 ч.ч. вода Начин на приготвяне: 1. Сварява се сироп от захарта и водата. 2. Измитите сливи се изчистват от костилките и се заливат с посгъстения...
Стерилизирани сини сливи без захар
1. Сините сливи се измиват добре. 2. Нарязват се на половинки и се почистват от костилките. 3. Бланшират се за малко във вряла вода. 4. Нареждат се още горещи в буркани, без добавки. 5....
Крем „Шато“ с ягоди
Продукти: 500 мл. прясно мляко 4 бг. яйца 150 г. захар 1 бр. ванилия 3 с.л. нишесте 500 г. пресни ягоди 80 г. сметана Начин на приготвяне: 1. Млякото се сварява и се прецежда....
