Изварени понички
Продукти: 250 г. извара 4 с.л. захар 2 бр. яйца 1 ч.ч. прясно мляко 1 бр. ванилия 400 г. брашно 1 бр. бакпулвер Начин на приготвяне: 1. Яйцата се разбиват със захарта. 2. Прибавя...
Category: Закуски
Родопски дудник с грис
Продукти: 3 бр. яйца 1/2 ч.л. сол 400 г. кисело мляко 10 г. бакплувер 1/2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. грис 1/2 ч.ч. олио 3 листа кори за баница 250-300 г. сирене Начин на приготвяне:...
Ловджийски бюрек
Продукти: 2 пак. точени кори 2 бр. яйца 1 ч.ч. олио 1 ч.ч. вода За плънката: 250 г. кайма 1 глава кромид лук 1 к.ч. булгур 1 к.ч. вода 100 г. смлени орехи няколко...
Пълнена палачинка със сирене
Продукти: За плънката: 1/2 ч.ч. сирене крема (със стайна температура) 1 ч.ч. извара 1 бр. яйце (разбито) 1 с.л. захар 1 ч.л. ванилия За тестото: 1/2 ч.ч. масло или маргарин (със стайна температура) 1/3...
Маслен пирог
Продукти За тестото: 500 г. брашно 30 г. мая 100 г. масло 75 г. захар кората на един лимон 1 непълна ч.л. кардамон 1 бр. яйце 250 мл. мляко За поръсване: 200 г. масло...
Баница с яйца, кашкавал и шунка
Продукти: 250 г. шунка 5 бр. яйца 250 г. настърган кашкавал 1 щипка индийско орехче 300 г. кори за баница 200 мл. олио Начин на приготвяне: В дълбока купа се чукват 4 яйца едно...
Френски пастет със сирене и орехи
Продукти: 100 г. извара 100 г. крема сирене 2-3 парченца натурално топено сирене 2-3 супени лъжици олио 50 г. ситно смлени орехови ядки сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Всички съставки се смесват...
Наложена баница с праз и спанак (зелник)
Продукти: 1 пакет (450 г.) точени кори (пълнозърнести или обикновени) олио за поръсване 2 щипки сол За плънката: 250 г. праз (2 стръка) 250 г. спанак 250 г. натрошено сирене Начин на приготвяне: На...
