Гювечета с кренвирши и топено сирене
Продукти: 30 г. краве масло 4 бр. печени червени чушки 200 г. кренвирши 100 г. топено сирене 2 бр. домати 4 бр. яйца черен пипер червен пипер Начин на приготвяне: 1. Кренвиршите се обелват,...
Category: Ястия с колбаси
Спагети с шунка и кашкавал
Продукти 1 пакет спагети 200 г. шунка 800 г. домати 1 глава кромид лук 1 морков 3 стръка магданоз 6 с.л. олио 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. чубрица сол на вкус кашкавал за...
Зелен фасул с шунка и яйца
Продукти: 500 г. зелен фасул от консерва 500 г. шунка (без сланина) 35 г. галета 100 мл. олио 2-3 бр. яйца горчица лимон сол Начина на приготвяне: 1. Сварете яйцата, след което ги разрежете...
Наденица в гювече
Продукти: (за 6 гювечета) 500 г. наденица с подправки 1 кг. картофи 6 бр. червени печени чушки 200 г. настъргани домати (или пюре) 6 бр. яйца 100 г. масло 2 с.л. олио чубрица сол...
Задушена наденица с доматен сос
Продукти: 600 г. ловджийска наденица (или македонска) 5-6 с.л. мазнина за пържене 2 ч.ч. доматен сок 2 глави лук 1 ч.л. червен пипер 1 с.л. брашно 5-6 зърна черен пипер 3 бр. дафинови листа...
Словенско роле
За приготвяне на словенско роле се използва вратът на млади добре охранени животни, от които се отделят костите, без да се прорязват дълбоко мускулите. Мускулатурата се оформя, като се нарязва на правилни правоъгълни парчета...
Пушени свински котлети
За приготвяне на пушени свински котлети се използват добре охранени млади животни с тегло до 120 кг. Котлетите се оформят заедно с костите, като на парчетата се придава правоъгълна форма с ширина на ребрената...
Касерола с наденички и чеснови тостове
Продукти: За касеролата: 8 наденички (големина 8-10 см.) 1 жълта или зелена пиперка 4 глави червен лук 400 г. рязани домати от консерва 150-200 мл.зеленчуков бульон 1 равна с.л. захар пресен босилек черен пипер...
