Тюрлю-кебап на фурна
Продукти: 1/4 кг. свинско месо 1/4 кг. говеждо месо 1/4 кг. пилешко месо 1/4 кг. наденица (общо 1 кг. различно месо) 2 глави кромид лук 1 бр. зелена чушка 2 бр. домати 200 гр....
Category: Ястия с колбаси
Мусака от колбаси, картофи и домати
Продукти: 500 г. колбаси 80 г. прясно масло 1 кг. картофи 500 г. домати 200 г. лук магданоз червен пипер черен пипер сол За заливката: 250 мл. прясно мляко 3 бр. яйца 2 с.л....
Пушени литовски колбаси
Продукти: 4 кг. свинско месо 1,2 кг. говеждо месо 800 гр. месо от дивеч (заек, сърна) 200 гр. сланина 120 гр. сол 25 гр. смлян черен пипер 6 гр. смлян карамфил 6 гр. смлян...
Суджуци с бяло вино
Продукти: 5 кг. нетлъсто свинско месо 4 кг. прошарено до 50 % с тлъстина свинско месо 1 кг. сланина от гърдите и врата 1,5 кг. сух бях хляб 750 мл. бяло вино 10 г....
Пица с колбас, зеленчуци и сирена
Продукти: За тестото: 500 гр. бяло брашно 315 мл. прясно мляко 1 бр. яйце 3 с.л. олио (зехтин) 10 гр. прясна мая 1 ч.л. сол 1 с.л. захар За пицата: 2 бр. кренвирши 1...
Гювечета с колбас и зеленчуци
Продукти: (за 4 порции) 4 бр. големи картофа 1 бр. зелена чушка 100 гр. краве сирене 1 парче родопска наденица 1/2 глава кромид лук 200 гр. пушени гърди 80 гр. топено сирене 4 бр....
Киш с тиквички
Продукти: 3 бр. тиквички 250 г. пушено месо 200 г. извара 150 г. Leerdammer (Холандски полутвърд кашкавал произведен от краве мляко, има мека бяла текстура и доближава вкуса на Ементал)* (или друг подобен) 600...
Гювечета с кренвирши и топено сирене
Продукти: 30 г. краве масло 4 бр. печени червени чушки 200 г. кренвирши 100 г. топено сирене 2 бр. домати 4 бр. яйца черен пипер червен пипер Начин на приготвяне: 1. Кренвиршите се обелват,...
