Category: Рибарска кухня

Продукти: 4 филета от бяла риба (хек, пангасиус, треска, минтай) 1 с.л. горчица, разредена с вода рибна подправка по избор копър пасиран чесън (по желание) 1 ракиена чашка сухо бяло вино светъл соев сос...

Продукти: 500 гр. домати 6 парчета филе от бяла риба 5 чушки с различен цвят 4 с.л. олио 1 с.л. оцет 1 с.л. кетчуп Начин на приготвяне: Загряваме олиото в дълбок съд и слагаме...

Продукти: 1/2 кг. мерлуза 1 щипка мащерка 30 гр. топено сирене дивесил черен пипер дафинов лист сол Начин на приготвяне: Рибата се нарязва на шайби, които се нареждат в тенджера. В друг съд се...

Продукти: 200 г. пресни гъби 750 г. филе от морска риба 1 глава кромид лук 4 с.л. олио 3 с.л. краве масло 1/2 ч.ч. сметана 1 с.л. брашно сол, черен пипер на вкус магданоз...

Продукти: 1 средно голяма пъстърва 1 голямо обелено и нарязано манго 2 чаши млади нарязани гъби малка чаша обелени и нарязани моркови 3 с.л. ситно нарязан магданоз 1/2 чаша ситно нарязан кромид лук 1/2...

Продукти: 800 гр. филе от бяла риба 4 домата 3 жълтъка 125 гр. сметана кашкавал на лентички (или тънки, леко запържени лентички сланина) зърна зелен или черен пипер сок от 1 лимон магданоз сол...